Cozinha F�cil

Ontem à noite fui com o Digo assistir Julie & Julia, de Nora Ephron. É dispensável dizer que Meryl Streep está fantástica no papel de Julia Child, uma gourmet americana que desvendou os mistérios da culinária francesa na renomada escola Le Cordon Bleu. Para mim, ela é o principal ingrediente do filme. Divertida, a atuação de Streep rende ótimas risadas e também emociona.

O filme é baseado no livro de Julie Powell, personagem da jovem Amy Adams, que tem um carisma enorme. Tanto Julie quanto Julia têm na culinária um caminho de superação, de conquista e de prazer.

Julie é uma funcionária pública cujo ofício é atender reclamações de pessoas que perderam alguém no atentado do 11 de setembro. Frustrada com o trabalho e tendo se mudado com o marido para um apartamento caindo aos pedaços no bairro Queens, em cima de uma pizzaria, ela procura uma motivação para seus dias.

Julia Child se iniciou no universo gastronômico pelo prazer de comer e para ocupar seus dias de esposa ociosa na Paris dos anos 50. A missão à qual ela se propõe é justamente traduzir a culinária francesa para as donas de casa americanas que não têm empregadas e mostrar que as delícias dessa arte são acessíveis a todas que decidirem se aventurar.

Julie Powell é justamente a desafiante. A garota dos anos 2000 se propõe a preparar as quase 530 receitas do livro de Child em 365 dias. Para isso, cria um blog contando suas experiências e as reviravoltas em sua vida.

Ao longo do filme, as personagens se confrontam e se identificam em situações pessoais que só se cruzam no final, quando Julie obtém o reconhecimento público, mas o desdém de Julia, que a considera desrespeitosa com sua arte.

Enfim, para quem gosta de cozinhar, tem medo do fogão e até para quem detesta, Julie & Julia é um filme que vale muito a pena assistir. É quase possível sentir o cheiro e o sabor dos pratos que aparecem no filme. E nessa onda de superação, vamos ver se consigo preparar o famoso Boeuf au Bourguignon. Numa próxima edição, conto para vocês