Fritos, mexidos, cozidos, omelete, pochê, quentes, frios, assados, sozinhos, acompanhados, de qualquer jeito! Há três coisas que não podem faltar na minha casa, porque tenho a sensação de falta de comida: queijo, vinho e… ovos! Com eles você pode preparar uma infinidade de delícias. Basta usar a criatividade. Pode ser um prato requintado, algo mais [...]
07
fev
Queridos leitores, peço mil desculpas por ter demorado tanto a postar uma nova receita no blog. Tive alguns problemas técnicos, mas como vêem, já estão resolvidos. A receita de hoje é super fácil de fazer (claro, não podemos perder o propósito deste blog, que é ajudar quem não sabe cozinhar a se dar bem no [...]
16
jan
Adoro comida mexicana. Aliás, gosto de sabores e temperos fortes em geral. No caso dos burritos, além de fáceis de preparar, são deliciosos e você ainda pode usar a criatividade, misturando ingredientes que adora para compor um recheio surpreendente. Quer ver só? Você vai precisar de: (Faz 6 burritos) – 6 discos de massa de [...]
06
jan
Esta é uma receita leve, saborosa e crocante. É muito simples e rápida também. Portanto, é perfeita! rsrs Usei os legumes que tinha em casa, mas você pode variar a mistura do recheio conforme o seu gosto. Pode usar, por exemplo, tomates sem sementes (para não dar muita água), abobrinha, nabo, o que quiser. Você [...]
15
dez
Pelo menos uma vez na semana eu e o Digo fazemos alguma coisa em casa pra jogar conversa fora. Aí a gente faz uma comidinha daqui, uma bebidinha dali e é sempre muito bom. Ontem, plena terça-feira, foi o dia escolhido desta semana, já que ele estará fora na quinta e na sexta-feira. Fizemos carne [...]
14
dez
Ok, ok, eu sei que estou em falta com o blog, mas não tenho cozinhado muito nos últimos dias, a não ser receitas que já postei aqui. A dica de hoje é um prato bem fácil de preparar, pra quem anda mesmo sem tempo para a cozinha e quer experimentar algo diferente e bastante original. [...]
21
nov
Ficaram tão bonitos os meus cupcakes! E inovadores. Na última semana chegou o segundo kit da Nutry, parceira do Blog Cozinha Fácil. Recebi uma caixa com mais um pacote do crocantíssimo cereal de banana, que usei nesta receita, e duas caixinhas com barrinhas de avelã com chocolate que eu adoro. O cereal de banana deixou a cobertura [...]
20
nov
Você nunca comeu um risoto tão gostoso. Eu aposto! E acho difícil que alguma vez tenha saboreado um medalhão de filé mignon no ponto certo. Minha irritação com medalhões de filé em restaurantes é que eles não vêm mal passados. Ficam totalmente crus por dentro, jorrando sangue. Não gosto. Esse meldalhão que fiz, desculpem os [...]
17
nov
Já começo o post me desculpando pelas imagens. Esqueci a câmera nova e tirei fotos dos pratos com o iPhone e, bem, além de eu não saber tirar fotos direito, câmera de iPhone é dureza! Meus pais vieram nos visitar no último feriado e fomos almoçar no recomendado restaurante Aprazível. Além de ficar em Santa [...]
10
nov
É que eu trabalho com uma pessoa super bem relacionada, sabe? A Marcella. Ela tem vários amigos chefs de cozinha e fica me mostrando as receitas maravilhosas que eles fazem. Dá uma invejinha… rs. Um dia ela me mostrou uns ovos diferentes, assados sobre torradas, mas com as claras em neve. Achei aquilo lindo, parecendo [...]
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Eu Já Comi- El Floridita em Havana, Cuba 11 de janeiro de 2012
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