Realmente, este prato é maravilhoso e tem uma combinação divina de sabores. Dá trabalho comer as codorninhas (e sugiro que faça isso com as mãos), mas vale muito à pena. A carne da codorna tem sabor peculiar e vai muito bem recheada com legumes e combinações com sabores adocicados, como o mel e as passas, que incluí na receita. [...]
06
nov
Gostou da combinação no título? Invenção minha, rs. E deu certo! Essa carninha ficou show! Um pouco picante por causa do gengibre e um pouco adocicada por causa do mel. Sensacional! E você pode servir como tira-gosto ou como prato principal. Algumas dicas para acompanhar esse lombo são: – Servir com pão sírio bem fininho [...]
05
nov
Além de super fácil e rápida, essa receita é perfumada e saborosa. Levei cerca de 15 minutos para prepará-la e o cheiro é espetacular. Já disse aqui no blog algumas vezes que adoro a combinação de tomates, queijos e ervas. Desta vez, por causa do regime, aboli o queijo da receita, mas nem por isso [...]
24
out
Eu adoro ovo no café da manhã. Dessa vez resolvi variar o costumeiro ovo mexido e deu nisso. Além de legal, essa torrada fica ótima! E o tomilho limão (da minha hortinha caseira!) acrescenta um sabor diferente. Preparar essa receita é muuuito fácil. Faça um corte redondo em uma fatia de pão de forma integral e passe um [...]
23
out
Sabe o que é “pot pie”? É aquela torta feita no pote mesmo, hehe. Voce pode cobrir o fundo com uma massa, colocar os ingredientes e cobrir tudo com mais massa. Eu resolvi deixar isso de lado e fazer com batatas em lâminas. Esta receita é bem rápida e uma boa dica para comer enquanto [...]
19
out
Adoooro comida mexicana! Sou fanática por sabores picantes e fortes, acho uma delícia e, por esse mesmo motivo, minha casa tem vários tipos de pimentas e condimentos. No último domingo, fiz uma receita super fácil de chilli beans. De entrada, servi nachos “à minha moda”, rs. Os nachos, na verdade, são as tortilhas de milho crocantes, em [...]
07
out
Pouca gordura. Essa é a regra que tento seguir ultimamente na hora preparar alguma receita. Tenho tentado criar pratos mais saudáveis e leves, já que o Digo continua de dieta e eu tento acompanhar. O hamburger de aveia é bem gostoso. Servido com salada, fica melhor ainda. Não recomendo comer com pão, é muito carboidrato de uma vez só. [...]
02
out
Esta receita ficou espetacular! E, por ser filé mignon, a carne ficou bem macia e suculenta. Para preparar o prato, eu surrupiei uma cerveja bock do estoque do meu marido, que fez uma grande reserva em casa, já que a cerveja em questão só é vendida durante o inverno. Mas você pode fazer com qualquer cerveja de [...]
23
set
Mais uma receita da série de dicas leves. O Digo está fanático por legumes assados como acompanhamento de peixes, carnes vermelhas etc. Então, fiz esse salmão que ficou super gostoso e ele pode comer, já que ainda está seguindo ordens médicas (não vejo a hora de ele ser liberado e eu poder fazer um risoto [...]
22
set
Aperfeiçoei a receita de coelho com legumes que preparei em Buenos Aires. O prato, que já era nobre, ficou ainda mais sofisticado. Desta vez, deixei a carne temperada de molho no vinho durante 24 horas e acrescentei ameixas secas, que deram um sabor especial ao prato, meio adocicado. A carne do coelho, que é bem branquinha, [...]
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