Esta é uma dica de refeição leve, gostosa e perfumada! Equanto assa, a casa fica com um aroma de dar água na boca. Acho que fará sucesso entre os leitores vegetarianos deste blog e até entre os carvívoros, porque é realmente saboroso e pode ser uma opção de lanche diferente. Você vai precisar de: – 2 xíc. [...]
18
jul
Muitas vezes escrevo receitas aqui que preparei para comer com o Digo, meu marido e uma pessoa muito especial na minha vida. Hoje, vou dividir a atenção com alguém também muito importante pra mim e que se diverte lendo este blog, deixando sempre um comentário carinhoso que me deixa muito feliz: meu pai, Ricardo. Como [...]
15
jul
Omelete é uma refeição leve, gostosa, rápida, mas nem tão fácil de fazer, principalmente se for daquelas grandes, feitas para dividir. Sempre que eu tentava preparar uma omelete para mim e para o Digo, daquelas cheias de legumes, verduras e queijo, não conseguia fazer com que a superfície dela ficasse cozida e, ao tentar virá-la, ela [...]
14
jul
Foi isso o que fiz para aproveitar o que sobrou do molho pesto que preparei para a receita de risoto de shitake que dei no post anterior. Ficou delicioso! Você vai precisar de: (Serve 6 porções) – 700 g de filé mignon picado – Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto – 3 [...]
05
jul
Mais uma nova receita de risoto! Esta aqui ficou uma verdadeira obra de arte, além de muito saborosa. Preparei para comemorarmos o aniversário do meu sogro, que veio para o Rio nos visitar, mas fiquei pensando que quem ia gostar mesmo desse prato é minha mãe, que também adora risotos (e foi com ela que aprendi [...]
30
jun
Vejam que lindeza este prato! E não é só bonito. Esta receita é das mais saborosas que já preparei. Gosto de temperos fortes e o curry é dos meus preferidos. Acho importante, também, classificar o aroma do prato: exótico, de dar água na boca E o melhor de tudo: a preparação é rápida. Considerando tudo, limpar [...]
28
jun
Estamos no inverno, mas uma saladinha às vezes cai bem, né? A receita que dou hoje é inspirada (e só inspirada mesmo) na famosa Salada Coleslaw, feita com repolho cru, bem crocante. A receita tradicional é americana e leva maionese, mas como a intenção é, também, cortar calorias, usei iogurte natural desnatado. Esta salada é linda, saborosa e, [...]
24
jun
Esta receita é dessas que levam ingredientes simples, mas cujo resultado é incrível. E é vegetariana, ou mais do que isso, vegana! Risoto, como os leitores mais assíduos deste blog sabem, é minha especialidade. É um prato que adoro preparar e saborear. Dá para fazer inúmeras combinações maravilhosas e surpreender os convidados. Desta vez, não usei [...]
23
jun
Novamente uma receita de costelinha de porco, que eu adoro! Essa aqui também é super fácil e fica deliciosa. Você vai precisar de: (Costelinha para 2 pessoas) – 1 peça média de costelinha de porco limpa (escolha bem, com bastante carne) – 1/2 vidro grande de ketchup picante – Pimenta do reino à gosto – 1 [...]
21
jun
Aqui está mais uma excelente dica de onde comer (bem) no Rio de Janeiro. Para quem gosta de cozinha italiana, o restaurante Fratelli oferece pratos deliciosos com preços entre trinta e poucos a quarenta e poucos reais, mas muito bem servidos, com massa caseira e ingredientes de primeira. Ótima opção para um jantar especial. Além disso, [...]
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Eu Já Comi- El Floridita em Havana, Cuba 11 de janeiro de 2012
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